Buch,+das+B.+aufmachen

Walz & Zunft =Buch, das B. aufmachen=

Wenn mehrere Gesellen beschlossen, sich in einer Stadt niederzulassen und es war nötig, eine Herberge zu gründen, dann machten sie »das Buch auf«, das heißt, sie tätigten die nötige Verwaltungsarbeit und überwachten die Einhaltung der Zunftgebräuche.

(Quelle: @http://www.zimmerin.de/) www.moritzrabe.de